中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店項(xiàng)目廚房用品采購答疑及澄清文件
發(fā)布時(shí)間：2025.04.07
各潛在投標(biāo)人：
廣州市國際工程咨詢有限公司中山分公司受中山火炬建發(fā)商貿(mào)有限公司的委托，對(duì)中山火炬高新區(qū)皇冠假日酒店項(xiàng)目廚房用品采購（項(xiàng)目編號(hào)：GIECCZS20251004G1）進(jìn)行公開招標(biāo)，現(xiàn)對(duì)本項(xiàng)目作如下答疑澄清：
一、答疑內(nèi)容：
1、西餐廚具：第111項(xiàng)/塑料食物盒尺寸dim.176*162mm, h.200mm這項(xiàng)尺寸是否錯(cuò)誤？PC沒有這么高的盒子？
回復(fù)：西餐廚具 第111項(xiàng)/塑料食物盒尺寸dim.176*162mm, h.200mm，尺寸無誤，請(qǐng)嚴(yán)格按招標(biāo)文件報(bào)價(jià)。
2、西餐廚具：序號(hào)587-591尺寸和圖片對(duì)不上，那是以什么為準(zhǔn)報(bào)呢？
回復(fù)：西餐廚具：序號(hào)587-591項(xiàng)圖片僅供參考，請(qǐng)以文字描述尺寸為準(zhǔn)進(jìn)行報(bào)價(jià)。
3、中廚&宴會(huì)廚房用具：序號(hào)152-158、160-162產(chǎn)品的單位跟尺寸對(duì)不上？
回復(fù)：中廚&宴會(huì)廚房用具： 序號(hào)152-158單位無誤，尺寸為直徑XXcm/張。第160-162項(xiàng)尺寸無誤，請(qǐng)嚴(yán)格按招標(biāo)文件報(bào)價(jià)。
Chinese chef&Banquet kitchenware-中廚&宴會(huì)廚房用具 | ||||||||
序號(hào) | 中文名 | 規(guī) 格/ 型 號(hào) | 品牌 | 數(shù)量 | 單位 | 圖片 | 參數(shù) | 備注 |
152 | 蒸籠紙墊 | 直徑3.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 |
| 400張/包 | |
153 | 蒸籠紙墊 | 直徑4.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
154 | 蒸籠紙墊 | 直徑5.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
155 | 蒸籠紙墊 | 直徑6.5cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
156 | 蒸籠紙墊 | 直徑8cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
157 | 蒸籠紙墊 | 直徑9cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
158 | 蒸籠紙墊 | 直徑7.6cm/張 | 國產(chǎn) | 12 | 包 | 400張/包 | ||
4、中廚&宴會(huì)廚房用具： 序號(hào)185產(chǎn)品的單位錯(cuò)了，前面按“個(gè)”，后面按“張”，按“張”單位數(shù)量是400張/包。
回復(fù)：中廚&宴會(huì)廚房用具：序號(hào)185項(xiàng)“大油紙”原單位“個(gè)”修正為“包”，40張/包。
Chinese chef&Banquet kitchenware-中廚&宴會(huì)廚房用具 | ||||||||
序號(hào) | 中文名 | 規(guī) 格/ 型 號(hào) | 品牌 | 數(shù)量 | 單位 | 圖片 | 參數(shù) | 備注 |
185 | 大油紙 | 1m*720mm | 三能、乾能、潘帕斯 | 16 | 包 |
| 40張/包 | |
5、清單部份產(chǎn)品標(biāo)注304的產(chǎn)品是沒有304的？是按什么材質(zhì)報(bào)？
回復(fù)：請(qǐng)嚴(yán)格按招標(biāo)文件報(bào)價(jià)。
6、提供樣板清單其中序號(hào)15項(xiàng)烤盤沒有在報(bào)價(jià)清單里面的，還要提供這項(xiàng)樣板嗎？
回復(fù)：招標(biāo)清單《西餐廚具》第429項(xiàng)烤盤原尺寸50*3*15cm修正為42*25*6cm，材質(zhì)為304不銹鋼。
Western kitchen utensils-西餐廚具 | ||||||||
序號(hào) | 中文名 | 規(guī) 格/ 型 號(hào) | 品牌 | 數(shù)量 | 單位 | 圖片 | 參數(shù) | 備注 |
429 | 烤盤 | 42*25*6cm | Paderno、KAPP、Eurochef | 8 | pc |
| 304不銹鋼 | |
二、澄清內(nèi)容
1、招標(biāo)文件/第四部分 附表2/技術(shù)商務(wù)評(píng)審表/6.業(yè)績(jī)經(jīng)驗(yàn)，原內(nèi)容為：
序號(hào) | 評(píng)審項(xiàng)目 | 分配分?jǐn)?shù) | 評(píng)議內(nèi)容 |
6 | 業(yè)績(jī)經(jīng)驗(yàn) | 15 | 2022年1月1日以來承接同等級(jí)酒店相關(guān)同類貨物業(yè)績(jī)，提供業(yè)績(jī)總數(shù)最多不超過5份。（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)） 1.提供100萬（不含）元以下的業(yè)績(jī)，每提供1個(gè)得1分； 2.提供100萬（含）元-300萬（不含）元的業(yè)績(jī)，每提供1個(gè)得1.5分； 3.提供300萬（含）元以上的業(yè)績(jī)，每提供1個(gè)得3分。 注：1、投標(biāo)文件中提供合同關(guān)鍵頁（關(guān)鍵頁包括項(xiàng)目名稱、合同主要內(nèi)容、項(xiàng)目金額、簽訂時(shí)間、雙方蓋章頁）及發(fā)票復(fù)印件并加蓋公章，未提供或提供不齊或所提供資料模糊不清的不得分。 2、同等級(jí)是指酒店達(dá)到以下級(jí)別證明材料說明：①合同中體現(xiàn)國際品牌酒店的，無需另外提供材料，國際品牌酒店包括不低于如下品牌的酒店:四季集團(tuán)(四季酒店)；洲際集團(tuán)(六善、麗晶，洲際，金普頓，英迪格，華邑、皇冠假日)；希爾頓集團(tuán)(華爾道夫，康萊德，希爾頓)；萬豪集團(tuán)(麗思卡爾頓，JW萬豪，萬豪，瑞吉，W酒店，萬麗，艾美，威斯汀，達(dá)爾塔，臻品之選，喜來登)；凱悅集團(tuán)(柏悅，君悅，凱悅)；雅高集團(tuán)(費(fèi)爾蒙，索菲特，鉑爾曼、美憬閣酒店)；美高梅集團(tuán)（美高梅，釣魚臺(tái)美高梅）、溫德姆集團(tuán)(溫德姆豪華至尊酒店)、悅榕莊集團(tuán)（悅榕莊酒店）香格里拉集團(tuán)（香格里拉酒店）等；②除前述國際品牌酒店以外，提供的證明材料為五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)的，則須提供五星級(jí)酒店證明材料：以文旅部官網(wǎng)星級(jí)酒店查詢結(jié)果截圖或中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)星級(jí)酒店查詢結(jié)果截圖為準(zhǔn)。 3、如投標(biāo)人提供的業(yè)績(jī)數(shù)量超過5份的，則在有效業(yè)績(jī)里，按合同金額最高的5份業(yè)績(jī)計(jì)分。 |
澄清為：
序號(hào) | 評(píng)審項(xiàng)目 | 分配分?jǐn)?shù) | 評(píng)議內(nèi)容 |
6 | 業(yè)績(jī)經(jīng)驗(yàn) | 15 | 2022年1月1日以來承接同等級(jí)酒店相關(guān)同類貨物業(yè)績(jī)，提供業(yè)績(jī)總數(shù)最多不超過5份。（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)） 1.提供100萬（不含）元以下的業(yè)績(jī)，每提供1個(gè)得1分； 2.提供100萬（含）元-300萬（不含）元的業(yè)績(jī)，每提供1個(gè)得1.5分； 3.提供300萬（含）元以上的業(yè)績(jī)，每提供1個(gè)得3分。 注：1、投標(biāo)文件中提供合同關(guān)鍵頁（關(guān)鍵頁包括項(xiàng)目名稱、合同主要內(nèi)容、項(xiàng)目金額、簽訂時(shí)間、雙方蓋章頁）及發(fā)票復(fù)印件并加蓋公章，未提供或提供不齊或所提供資料模糊不清的不得分。（若發(fā)票與合同金額不一致，以合同金額為準(zhǔn)，發(fā)票內(nèi)容需能佐證其與合同內(nèi)容相符。） 2、同等級(jí)是指酒店達(dá)到以下級(jí)別證明材料說明：①合同中體現(xiàn)國際品牌酒店的，無需另外提供材料，國際品牌酒店包括不低于如下品牌的酒店:四季集團(tuán)(四季酒店)；洲際集團(tuán)(六善、麗晶，洲際，金普頓，英迪格，華邑、皇冠假日)；希爾頓集團(tuán)(華爾道夫，康萊德，希爾頓)；萬豪集團(tuán)(麗思卡爾頓，JW萬豪，萬豪，瑞吉，W酒店，萬麗，艾美，威斯汀，達(dá)爾塔，臻品之選，喜來登)；凱悅集團(tuán)(柏悅，君悅，凱悅)；雅高集團(tuán)(費(fèi)爾蒙，索菲特，鉑爾曼、美憬閣酒店)；美高梅集團(tuán)（美高梅，釣魚臺(tái)美高梅）、溫德姆集團(tuán)(溫德姆豪華至尊酒店)、悅榕莊集團(tuán)（悅榕莊酒店）香格里拉集團(tuán)（香格里拉酒店）等；②除前述國際品牌酒店以外，提供的證明材料為五星級(jí)酒店業(yè)績(jī)的，則須提供五星級(jí)酒店證明材料：以文旅部官網(wǎng)星級(jí)酒店查詢結(jié)果截圖或中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)星級(jí)酒店查詢結(jié)果截圖為準(zhǔn)。 3、如投標(biāo)人提供的業(yè)績(jī)數(shù)量超過5份的，則在有效業(yè)績(jī)里，按合同金額最高的5份業(yè)績(jī)計(jì)分。 |
2、招標(biāo)文件/第四部分 評(píng)標(biāo)辦法/一、總則/1、評(píng)標(biāo)委員會(huì)/1.1，原內(nèi)容為：
本次招標(biāo)按規(guī)定組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)，由有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家五人或以上單數(shù)組成。專家成員均從廣東省綜合評(píng)標(biāo)評(píng)審專家?guī)熘须S機(jī)抽取產(chǎn)生......
澄清為：
本次招標(biāo)按規(guī)定組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)，評(píng)標(biāo)委員會(huì)有兩種組成形式：一是由招標(biāo)人代表和評(píng)審專家共同組成；二是全部由有關(guān)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等方面的專家組成。具體產(chǎn)生方式由招標(biāo)人自行決定。評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員人數(shù)應(yīng)當(dāng)為5人及以上單數(shù)，其中評(píng)審專家不得少于成員總數(shù)的三分之二。專家成員均從廣東省綜合評(píng)標(biāo)評(píng)審專家?guī)熘须S機(jī)抽取產(chǎn)生......
三、其他說明
原招標(biāo)文件與本文件有不符之處，以本文件為準(zhǔn)；本文件未涉及之處，仍以原招標(biāo)文件為準(zhǔn)，特此說明。
招標(biāo)人：中山火炬建發(fā)商貿(mào)有限公司
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：廣州市國際工程咨詢有限公司中山分公司
2025年04月07日